蛋黄饼干
今天的蛋黄饼干有两个失误，一个是舍得用裱花袋，形状不太好，有些厚，一个是火候大，时间久了，
蛋黄饼干的做法
步骤1
两个蛋黄和一个鸡蛋混合一起，加3分之1糖，打蛋器打发
步骤2
打到粘稠再加一半糖
步骤3
最后加糖
步骤4
打发成奶油状
步骤5
直到打至提起不轻易掉落
步骤6
面粉过筛
步骤7
快速搅拌
步骤8
烤盘铺油纸，用面糊倒入裱花袋，挤出小面饼
步骤9
烤箱160度，15分钟左右
步骤10
出炉凉凉，酥脆香甜蛋黄饼干的烹饪技巧
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