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过年大鱼大肉吃多了,腻口了,就想着吃点清淡爽口的小菜,那天准备做菜烧饭,打开冰箱门拿调料,发现门上有根西芹,原本是准备过年时西芹炒虾仁吃的,结果虾仁炒玉米粒吃掉了,西芹却一直藏在门壁上忘记了,今天就拿出来做个爽口凉拌菜吧。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
炸花椒时,油温不要太高,开小火慢慢炸香花椒。用此方法可以凉拌西芹,凉拌莴笋丝,凉拌芥兰丝。
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