虾仁鱼饼汤面
沿海人的早餐，有虾有鱼还有面。昨天我跟孩子他爸没在家吃，婆婆就将虾白灼了一下，剥出虾仁冷藏起来。早上我就将它拿来煮面了。配了一个鱼饼，就有了海味十足的这一碗汤面了。喜欢的朋友们可以参考一下。
虾仁鱼饼汤面的做法
步骤1
备好所用食材。
步骤2
热锅加少许油，将鱼饼下锅炒至出味。
步骤3
另起锅加水煮开，将面条下锅煮至熟备用。
步骤4
鱼饼锅里，鱼饼出味后将花菜下锅同炒。
步骤5
加入开水，煮至食材熟透。
步骤6
再按个人口感添加细盐调味。
步骤7
将虾仁及香葱下锅，再次煮至汤底大开。
步骤8
将煮好的汤底及料头打至在碗里。
步骤9
将煮好的面条加入即可。虾仁鱼饼汤面的烹饪技巧
煮面的时候，加少许的细盐及色拉油，煮出来的面口感会好很多。