青椒蒸蛋
青椒蒸蛋的做法
步骤1
将肉沫放入碗内，倒入适量生抽、老抽、五香粉、料酒、盐和大喜大牛肉粉（鸡精)朝一个方向搅匀。
步骤2
鸡蛋取蛋黄备用，蛋清放入肉馅搅匀
步骤3
青椒洗净，我选择的是带点辣味的哈，不喜欢吃辣的可以选择甜椒。
步骤4
将青椒去掉两头，切成3-4厘米的圈
步骤5
将肉沫放入青椒圈中，不要放太满哈，因为要放鸡蛋黄
步骤6
我弄了2个蛋黄1个蛋清哈。
步骤7
蒸锅放水烧开，将盘子放进锅里蒸20分钟左右出锅就可以了。
步骤8
超级好吃哈，特别适合小朋友。青椒蒸蛋的烹饪技巧
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