荠菜饺子
阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到钟爱。
荠菜饺子的做法
步骤1
五花肉加葱姜末和调料调匀
步骤2
荠菜挑摘洗净
步骤3
过热水汆烫
步骤4
挤干水分，切成末
步骤5
加入肉馅拌匀
步骤6
包饺子的步骤忘记拍了直接上成品吧！
步骤7
味道清香！荠菜饺子的烹饪技巧
荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；阳春三月是最佳采食的季节，你们等什么呢？做给家人尝尝吧，唯有美食于爱不可辜负！