诗文 | 菠萝汁 |
释义 |
菠萝汁现在各大商超都有在卖鲜榨果汁,我在家里也尝试过各种榨,可是口感始终不太到位,之后无意发现我之前都是在榨完之后加的砂糖,我把砂糖换成了炼乳口感就不一样喽,和外面卖的可是一样到位了,等什么呢赶紧试试吧! 菠萝汁的做法步骤1 菠萝一个,切成小块,如果喜欢稀一些的口感,出汁以后可以过一下滤网!当然水果可以换成任何一种也可以混搭!苹果奇异果都可以的,苹果容易氧化变色,可以适当的加一两滴的柠檬汁中和一下,卖相就会好很多!步骤2 之后加入适量的炼乳搅拌均匀即可!是不是很不一样呢菠萝汁的烹饪技巧个人建议在榨汁之前把菠萝切成小块,最好把中间比较硬的地方剔除,以免影响榨汁机的刀头,太硬了也很难过得去,炼乳的多少取决于个人口味!通常我家小妮子不太喜欢酸,因此中等大的菠萝我会放上一勺多一点的炼乳,就赞赞的了 |
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