诗文 | 红烧蟹脚 |
释义 |
红烧蟹脚一直都喜欢吃海鲜,在外面吃又太贵又不过瘾,味道也就那样,所以自己在家做了,好吃又过瘾 红烧蟹脚的做法步骤1 把蟹脚切断拍碎壳好入味,放入锅中先焯水,水开后几分钟就可以捞起冲洗备用。步骤2 把准备好的配料都切碎备用步骤3 倒去色拉油加热后加佐料爆炒步骤4 再加入蟹脚翻炒片刻步骤5 再加入米酒,盐,烧至收完汁后继续加水继续烧,才不会很甜,而且辣椒的味道也出来了步骤6 烧至剩一点汤汁就可以关火出锅了,看着就流口水的香甜辣蟹脚可以上桌了红烧蟹脚的烹饪技巧 |
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