荔枝肉
荔枝肉的做法
步骤1
1.瘦肉切块，瘦肉用盐、老抽、生粉腌制。土豆切块后用清水洗一遍，沥干备用步骤2
将瘦肉跟土豆分别用油炸熟，盛盘备用步骤3
番茄酱加点清水、盐、鸡精，搅拌好后备用。步骤4
锅烧热后，把调好的汁倒入锅中煮开后，再倒入炸好的瘦肉、土豆，稍微翻炒一下，再撒点葱花，即可盛盘。荔枝肉的烹饪技巧
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