厨房里的春光---彩虹饺子
饺子的颜色不够鲜明
小朋友的性格很拧，第一认知饺子和面条的颜色是白的，那么你做成的颜色太绿，她就跟本不吃了。
所以打完的汁都过滤了一遍。
明天就要上班了，今天就做了五色斑然的饺子。
话说入了面包机后，对我来说功能很强大，用于各个方面吧。
比如和面，真的是省去了不少功夫，和出来的面也筋道。
包了两各馅，猪肉酸菜和猪肉白菜的
酸菜是年前在牛街买的，据说是用豆汁泡的酸菜。
去年夏天时和朋友特意跑去牛街买这酸菜，可他们说要天渐凉时他们才开始腌酸菜，10月份以后才有的卖。
嗯，顺应时节的做法，一定是错不了的，味道真的是很好。
想着送颗酸菜去给朋友，可做月子的人吃不了这个，还有我这一个小娃娃，
出趟门就像打丈一样，心里惦记的事和人，也只能俏俏的先放一放。
最近小朋友最爱说的一句话就是：干嘛
中午包饺子时她问我干嘛
我说包饺子呢，你要不要帮我一起包。
她说好！
彩虹饺子的做法
步骤1
把胡萝卜，小油菜，紫薯，打成汁备用
步骤2
把打好的汁，分别倒入面团中和成雪花片，一共做四个面团，白色牛奶的，橘红色面团，绿色面团，紫色面团，分别和
步骤3
白色面团擀 成长10CM，那么有颜色的面团的量应取白色面团2分1，然后擀成片，包裹着白色面团后均匀擀圆
步骤4
带颜色的面团包着白色的面团
步骤5
如图
步骤6
然后切成剂子。擀成饺子皮待用。
步骤7
和馅 猪肉最好是选三分肥，七分廋的，加入姜末，蒸鱼豉油，耗油，香油，盐，鸡精腌制半小时以上，这步可以在和面前做。
步骤8
大白菜用水抄熟，剁碎后拧干水份，同时加入剁碎的干香菇备用
步骤9
把大白菜和肉和在一起，加入色拉油，再放一点点盐拌均备用。如果是酸菜的话，酸菜不需要抄，直接切碎拧干水份，也不需要加香菇。
步骤10
包饺子了，方法有很多种，我真觉得怎么包就随意了，自已喜欢就成，网上也很多方法。
步骤11
煮饺子时在水时加点盐，不容易破，每开一次加一碗冷水，加够三次冷水后，饺子就煮好了
步骤12
吃完饺子好好工作，生活和和美美彩虹饺子的烹饪技巧
我用的是面包机和的面，如果家里有面包机的话，和面就很省事。