| 诗文 | 大芥菜炒牛肉 | 
| 释义 | 大芥菜炒牛肉喜欢酸菜炒牛肉,但酸菜吃多了,对身体不好,所以用大芥菜替代,味道也大大的好! 大芥菜炒牛肉的做法  步骤1烫好的芥菜洗净切细   步骤2牛肉切片加入生粉、盐、白糖、油、酱油搅匀腌十分钟入味。   步骤3起油锅入生姜倒入腌过的牛肉,快速滑散至变色,盛起待用   步骤4再起油锅下切好的芥菜,加适量盐和少许白糖   步骤5紧跟着倒入翻炒过的牛肉   步骤6翻炒至牛肉熟透(因芥菜已经烫熟的,只要牛肉一熟就可以起锅了)   步骤7成品 大芥菜炒牛肉的烹饪技巧大芥菜整颗放进开水烫熟,水里加一勺盐一点点油,菜烫出来颜色青绿的! | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。