清蒸石斑鱼（海参斑）
海参斑，好好吃呀，嫩嫩的。很简单的清蒸法，美女们，快快来尝试吧。清淡清香，营养丰富，美容的。
清蒸石斑鱼（海参斑）的做法
步骤1
石斑鱼清洗干净，去内脏去鳞，待用。
步骤2
洒上花椒、大料、葱、姜、大蒜，料酒、醋，入味十分钟。
步骤3
上蒸锅蒸七至十分钟。
步骤4
取出洒上葱丝，红青椒丝。
步骤5
淋豆豉酱油，淋热油，即可。
步骤6
清蒸石斑鱼（海参斑）的烹饪技巧
春节我的拿手菜，清蒸海参斑，色泽宜人、香嫩可口。注意别蒸时间长了，蒸过火了，鱼肉变老了，收缩变小了。