苹果红萝卜鸡汤
苹果红萝卜鸡汤的做法
步骤1
苹果去皮去核切成月牙状；红萝卜去皮切滚刀块；鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起；陈皮用热水泡软去瓤；红枣去核。步骤2
生姜、陈皮、红枣与适量清水一起放进砂煲内煮开，再放苹果、红萝卜、鸡大火煲沸后转小火煲1个半小时，调入适量食盐关火便可。苹果、红萝卜、鸡可捞起佐餐用。苹果红萝卜鸡汤的烹饪技巧
1、鸡为温补之物，容易上火燥热的人可以改用猪骨，现在夏天更适合用老鸭或者水鸭。 2、红枣去核能减低燥性，正所谓补而不燥才是根本。
| 诗文 | 苹果红萝卜鸡汤 |
| 释义 |
苹果红萝卜鸡汤苹果红萝卜鸡汤的做法步骤1 苹果去皮去核切成月牙状；红萝卜去皮切滚刀块；鸡洗净斩大块放沸水中焯出泡沫捞起；陈皮用热水泡软去瓤；红枣去核。步骤2 生姜、陈皮、红枣与适量清水一起放进砂煲内煮开，再放苹果、红萝卜、鸡大火煲沸后转小火煲1个半小时，调入适量食盐关火便可。苹果、红萝卜、鸡可捞起佐餐用。苹果红萝卜鸡汤的烹饪技巧1、鸡为温补之物，容易上火燥热的人可以改用猪骨，现在夏天更适合用老鸭或者水鸭。 2、红枣去核能减低燥性，正所谓补而不燥才是根本。 |
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