白菜肉饺
白菜肉饺的做法
步骤1
把肉洗净剁碎（我用绞肉机）加葱花、鸡蛋、爆炒过的虾米、酱油拌匀；
步骤2
把白菜洗净晾干一些切碎，放入2勺盐抓匀静置20分钟，倒出白菜渗出的汁水，放2勺胡椒粉、酱油适量拌匀；
步骤3
与猪肉混合再拌匀就可以包了；
步骤4
锅里放冷水加两勺盐（防止饺子皮爆开），水滚后放饺子，煮的过程加三次冷水，滚三次后饺子就熟了，上盘