三色土豆饼

学校食堂的饼铺会在早饭时间提供土豆饼，刚刚出锅的土豆饼异常焦黄，看上去酥脆可口，咬一口内湿外脆，好久没吃甚是想念。今天外面下暴雨，没有采购食材的念头，便用简单的食材做了土豆饼作为晚饭的主食。外加了火腿肠和玉米粒，火腿肠可以调剂口感，玉米粒有助于消化，土豆易饱腹，晚饭吃不会有负担。