诗文 | 清真手抓饼 |
释义 |
清真手抓饼校门口总是在卖手抓饼,但是我的孩子无福享用。因为没有一家 清真店,于是决定自己动手做来满足孩子小小的渴望!! 清真手抓饼的做法![]() 步骤1 葱切成葱花;青椒、洋葱切成丝;鸡蛋打散;备少许熟牛肉丝![]() 步骤2 锅中倒少许油烧热后,将葱花、洋葱炒香加入熟牛肉丝、青椒翻炒几下盛盘。![]() 步骤3 直接将清真手抓饼放入正在加热的锅中![]() 步骤4 两面焙焦后在其中一面倒些蛋液,抹匀。(饼刚入锅时千万不要翻饼,会黏到一起的)![]() 步骤5 在有蛋液的那面抹少许海天黄豆酱。(将一定要少放,会很咸的)![]() 步骤6 将刚盛到盘子里的菜平铺到饼上![]() 步骤7 将饼卷起,包住菜装盘便可!![]() 步骤8 开吃喽!清真手抓饼的烹饪技巧 |
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