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诗文 全麦面包(桂花豆沙馅)
释义

全麦面包(桂花豆沙馅)

全麦面包(桂花豆沙馅)的用料

全麦粉 200g 高粉 100g
淡奶油 60g 牛奶 130g
糖 30g 盐 3g
蛋液 40g 酵母 3g

全麦面包(桂花豆沙馅)的做法

全麦面包(桂花豆沙馅)的做法图解1

步骤1

将上述原料依次放入面包机内选生面团揉面30分钟至扩展阶段。
全麦面包(桂花豆沙馅)的做法图解2

步骤2

基础发酵至面团2倍大即可进行整型阶段,每个面团分成60g一个,里面包上自制的桂花红豆沙馅料。
全麦面包(桂花豆沙馅)的做法图解3

步骤3

二次发酵约20分钟。
全麦面包(桂花豆沙馅)的做法图解4

步骤4

刷上蛋液撒上白芝麻。烤箱预热180度。
全麦面包(桂花豆沙馅)的做法图解5

步骤5

烤箱中层上下火180度15分钟,哇噻!飘香了~~

全麦面包(桂花豆沙馅)的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 23:47:38