巧克力草莓蛋糕
我用的是饼干底，因为一次意外淡奶油不能用了，用了牛奶和蛋黄代替，所以有了这个皇冠的造型
巧克力草莓蛋糕的做法
步骤1
黄油隔水融化，加入饼干碎混合，放入模具底压平
步骤2
巧克力，奶油奶酪隔水融化，混合，加入打发好的淡奶油和融化的鱼胶片
步骤3
草莓切开延模具周边摆放好，倒入混合好的材料，放置冷藏室，4小时后脱模巧克力草莓蛋糕的烹饪技巧
黑巧克力和牛奶巧克力一起用，味道会很纯