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诗文 爽口泡菜
释义

爽口泡菜

夏季爽口泡菜,放在冰箱冷藏后,口感更加!

爽口泡菜的用料

圆白菜 一个 芹菜 四根
尖椒 两个 胡萝卜 两个
红辣椒 六个 蒜 三瓣
花椒,麻椒 适量

爽口泡菜的做法

爽口泡菜的做法图解1

步骤1

圆白菜手撕成片儿,芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片!放在容器中,洒三勺盐,一勺糖,红辣椒也放进去!
爽口泡菜的做法图解2

步骤2

花椒,麻椒放入锅中,加适量的水!水烧开后,自然凉凉!
爽口泡菜的做法图解3

步骤3

把腌制十五分钟后的菜用手抓拌一下,找两个容器(容器一定要没有油和水)
爽口泡菜的做法图解4

步骤4

把抓拌后的菜放入容器中,倒入晾凉的花椒麻椒水,倒入适量白酒,马上盖好盖子!一般三天后就可以吃了!

爽口泡菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:37:38