红烧鲍鱼
过年必备
红烧鲍鱼的做法
步骤1
鲍鱼打花，冷水放下，沸水捞起，待用步骤2
下一点油，把蒜蓉炒出香味后，下适量上汤，老抽，鲍汁，盐，然后把刚刚的鲍鱼放回锅里翻炒上色步骤3
把上色的鲍鱼放在鲍鱼壳里，再把锅里存留的调料下一点点淀粉收汁
步骤4
最后淋上去
步骤5
摆盘，结束