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诗文 浓汁海参
释义

浓汁海参


起源: 一个肥美正圆的椴木花菇和一只大海参并排“躺”在香浓的鲍汁里,让人一下子就食欲大增。缕缕的菌香强烈地刺激着你的每根神经,让你的口水就在这不知不觉中流了出来。迫不及待地拿起刀叉,把大海参一片片切下,蘸满碟中的酱汁用叉假装优雅地送入口中!

浓汁海参的用料

段木花菇(干) 适量 水发海参 适量
生姜 适量 白糖 适量
大蒜 适量 盐 适量
酱油 适量 鸡汤 适量

浓汁海参的做法

浓汁海参的做法图解1

步骤1

将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透,;
浓汁海参的做法图解2

步骤2

海参洗净焯水备用
浓汁海参的做法图解3

步骤3

将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火;
浓汁海参的做法图解4

步骤4

关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可
浓汁海参的做法图解5

步骤5

最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。

浓汁海参的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 8:58:34