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诗文 蓝莓酱
释义

蓝莓酱

同学给我寄过来的蓝莓,可惜家里人都不爱吃,那么贵的东西是实在不舍得浪费了,就想着做蓝莓酱。小孩子肯定喜欢吃,酸酸甜甜的,又营养。做法也非常简单

蓝莓酱的用料

新鲜蓝莓 200g 白糖 2勺

蓝莓酱的做法

蓝莓酱的做法图解1

步骤1

新鲜蓝莓洗净,用盐水泡十分钟,沥干水
蓝莓酱的做法图解2

步骤2

蓝莓倒入奶锅(我用的是小号的不锈钢碗),加入白糖,放在电磁炉上用小火600W加热,一边用勺子翻动
蓝莓酱的做法图解3

步骤3

边翻动边按压蓝莓,成浓稠状开始收汁即可
蓝莓酱的做法图解4

步骤4

趁热装入合适的瓶中,放凉即可放入冰箱冷藏。

蓝莓酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 9:22:16