鼓油鸡
这个鼓油鸡的做法我觉得挺简单的，味道也很棒，大家不妨试试。
鼓油鸡的做法
步骤1
鸡洗干净，砍开两半，方便煮的时候入味，费了九牛二虎之力才砍开。
步骤2
配料
步骤3
生抽倒入锅内，放入姜片、八角、桂皮、冰糖，煮到冰糖融化
步骤4
放鸡入锅内，煮12分钟（煮的时间请看鸡的大小而定）
步骤5
煮的同时，拿勺子往鸡身上淋酱油
步骤6
翻面再煮12分钟，以同样方法往鸡身上淋酱油
步骤7
煮好关火，加盖焖30分钟
步骤8
我实在不会砍鸡，整只鸡被我砍得碎碎的，鸡没鸡样了，最后挑了几块像样点的上图。