本晴家春节必备小肉圆子
快过年了，在外婆家过年就是幸福，外婆一早就开始做肉圆子，就等着年夜饭吃吧呢!而且还可以做汤喝……
本晴家春节必备小肉圆子的做法
步骤1
将切好的肉，豆腐加入番薯粉拌匀。并切好葱备用。
步骤2
在蒸笼底下垫好青菜叶，（其他叶子也可以，但叶片必须大。）
步骤3
将混合好的菜取适量在掌心，用手心搓圆，摆到装有青菜叶的蒸笼上。以此类推。
步骤4
做好所有肉圆子，摆好后上锅蒸约十五分钟（蒸的时间根据肉圆子数量定。）
步骤5
蒸熟后可用筷子沾酱油等其他调味料点一下，增加味道。（如不喜欢太咸，可不加这一步。）
步骤6
将肉圆子点上酱油，准备装盘吧!
步骤7
这时再撒上准备已久的葱花，趁热赶紧开动吧!本晴家春节必备小肉圆子的烹饪技巧
可加入自己喜爱的菜，但最好少一点，而且有些菜一蒸就不好吃了。材料的用量也按照人数与蒸笼大小定。（如青菜叶，豆腐，肉等） 大家赶紧学起来吧!特别简单，春节必备，而且平时看电视也可以做起来当小零食吃哦。（我自己也还是初学，是和外婆一起做，从图中外婆的手中也可以看见到她做菜的水平了。