玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法
步骤1
黄油软化后加入糖粉、盐打至体积膨松颜色发白
步骤2
将熟蛋黄过筛后加入黄油搅拌均匀
步骤3
低粉和玉米淀粉混合后，筛入， 用刮刀拌匀
步骤4
将拌匀的饼干面团倒入保鲜袋中，轻轻揉成团，放入冰箱冷藏20分钟
步骤5
分成小圆球，排入烤盘，用手指按下，形成自然的裂纹。上下火160度，预热后入炉烤制，大约16分钟左右