懒人蒜泥茄子
去逛菜市场看见茄子一块钱一斤，忍不住买了两斤半回家，弄个蒜泥茄子吧！省事儿，好吃，好做，吃不完还能冰起来，不会浪费，一举多得。懒人必备
蒜泥茄子的做法
步骤1
茄子洗洗干净，外皮刷刷，不用去皮
步骤2
去蒂，不愿意用手扣就剪吧！
步骤3
剥好的大蒜，懒得剥蒜皮就把蒜拍一下再剥，更省事的办法是让老公剥，嘿嘿
步骤4
捣蒜，加点儿盐好捣烂。
步骤5
OK啦！
步骤6
茄子上锅蒸十分钟，用筷子能戳透就行啦
步骤7
把茄子切成四瓣，根儿不切断。我直接用剪子剪的，省事儿
步骤8
茄子凉了以后把蒜泥加盐夹到茄子里，放到保鲜盒里就行啦