情人节“华妃娘娘”蛋糕（抹茶戚风、芝士奶油霜）
情人节做一个雍容华贵的蛋糕～朋友给取了个名字“华妃娘娘”，哈哈～原本想做纯黑的底色，可是黑色调出来蓝蓝紫紫灰灰的，以后还是做浅色的底色好了～姐姐说看着感觉好像墙壁，可是芝士奶油霜酸酸甜甜真的很好吃哟～
抹茶戚风的做法
步骤1
烤一个六寸戚风，切成纺锤形。分出三片。
步骤2
画好裱花草图。
步骤3
打发香草奶油。我没有加水果夹心，因为怕蛋糕太高了，如果加水果的话，奶油可以适量打多一点。奶油只夹馅，不抹面。
步骤4
三层戚风，两层奶油。
步骤5
芝士黄油糖粉隔温水打顺滑。最好先用刮刀压，压柔滑了再用打蛋器。图中我直接打，有颗粒，后来裱花用的先压了，比较细腻。尝一下味道，按自己喜好加柠檬汁。用的Wilton 色膏，也可以不加。抹面。
步骤6
分出少量芝士奶油霜，加入各种颜色，按草图裱花。
步骤7
雍荣华贵～
步骤8
切面～