芦笋虾仁
芦笋也叫蔬菜之王哦～含有丰富的氨基酸，蛋白质和维生素，而且含量高过其他水果蔬菜，是应该经常出现在餐桌上的健康食品。芦笋本身清爽的口感加上虾仁鲜美的调味，虽然做法很简单，但味道一点也不简单～～
芦笋虾仁的做法
步骤1
鲜虾剥去外壳，虾头摘下来，放在一边。
步骤2
芦笋洗净，切片。
步骤3
姜蒜切片。
步骤4
锅中热油，放入虾仁炒至变色，断生，盛出。
步骤5
锅中加入油，多加一点，放入虾头，煎虾油。
步骤6
捞出虾头不要，倒入芦笋翻炒。
步骤7
倒入之前超好的虾仁，撒入盐，生抽，继续翻炒至芦笋断生。这个过程不用很久，芦笋很容易熟，大约两三分钟。
步骤8
撒入味精，翻炒均匀，出锅。