苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 1根	鸡蛋 2个
盐，鸡精。	大蒜

步骤1

苦瓜去瓤，切片。怕苦的话可以热水焯一下

步骤2

鸡蛋打散，加点水，这样鸡蛋炒出来很嫩

步骤3

起锅放油，炒蛋，

步骤4

另起一锅，来一点油，蒜末爆香，放苦瓜，快熟时放入炒好的鸡蛋。关

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