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诗文 榛子黄油饼干
释义

榛子黄油饼干

榛子黄油饼干的用料

黄油 75克 低筋粉 150克
榛子粉 30克 糖粉 60克
鸡蛋液 30克 香草精 几滴
盐1克

榛子黄油饼干的做法

榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉和盐打发;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

加入蛋液打匀;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

加入香草精打匀;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

加入低筋粉和榛子粉拌匀;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

将面团擀开约3mm厚,放入冰箱冷藏20分钟;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

用饼干模具在饼干胚子上刻出图案;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形;
榛子黄油饼干#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

将饼干摆入烤盘,烤箱温度设置为180°,中层上下火,烘烤10分钟,然后关火后焖10分钟,再取出晾凉即可。

榛子黄油饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 15:49:35