超简单糖尿病人蛋糕
简单方便，糖尿病人必须木糖醇，糖量自己适当增减甜度。
蛋糕的做法
步骤1
三个蛋白加糖打发。
步骤2
三个蛋黄和一个全蛋，搅拌均匀。
步骤3
蛋黄加50g油搅拌。
步骤4
再加50g低粉搅拌均匀，手动搅拌即可。
步骤5
蛋白霜和蛋黄糊准备就绪。
步骤6
取一半打发的蛋白到蛋黄糊里用刮刀画8字法搅拌，以防消泡。
步骤7
搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白盆里继续8字搅拌法，搅拌均匀备用。
步骤8
8寸圆形模具涂点油，好脱模。
步骤9
预热160度，上下火中层，25分钟出炉。不放心的话，用牙签试试，不粘就OK了。
步骤10
倒盖网冷却。
步骤11
脱模OK