莜麦银耳汤

莜麦银耳汤是“燕麦玩出新花样”西贝线下大赛的第二道菜，这道甜品汤非常适合干燥的秋冬季节饮用，银耳，雪梨具有清肺润燥，美容养颜之功效，莜麦粒在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，莜麦粒加入银耳雪梨中使这道甜品汤营养更为丰富。