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诗文 彩虹年糕汤
释义

彩虹年糕汤

彩虹年糕汤的用料

年糕 若干 虾干 少许
鸡腿菇 1个 玉米、豌豆、胡萝卜粒 适量
紫甘蓝 适量 生菜 适量
豆干 1块 鸡蛋 1个
番茄 半个 紫菜 适量
盐 少许

彩虹年糕汤的做法

步骤1

把紫甘蓝、生菜洗净切细丝,豆干切小块,番茄半个切小块,年糕切薄片

步骤2

玉米、胡萝卜、豌豆粒入水汆熟,捞出备用,锅内入水放入番茄、紫甘蓝、豆干、玉米、胡萝卜、豌豆粒煮开

步骤3

待煮开后转小火,放入年糕、虾干、搅拌均匀,加盐,盖上锅盖,煮一会儿,待年糕煮软,最后放入生菜,倒入打好的蛋液,待其形成蛋丝,搅拌匀,再煮几分钟即可出锅

彩虹年糕汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:25:13