诗文 | 小葱菠菜鸡蛋饼 |
释义 |
小葱菠菜鸡蛋饼早餐吃的,不油不腻。 小葱菠菜鸡蛋饼的做法步骤1 没错,我上来就又切碎了……因为切菜过程没啥好看的。菠菜比较容易熟,所以切大点没关系步骤2 三个鸡蛋。我用的是柴鸡蛋,特别小。三个能抵两个用。步骤3 加上面粉大概混合成这样。如果喜欢的话推荐放点肉松进去。有点起泡纯属正常,因为一会儿就消了。别忘了加上半碗水,要不然很粘稠。步骤4 放锅里了。小火慢慢摊。步骤5 配合锅铲子翻一下。哎平底锅就是好用。步骤6 切片。噢,我当然不会吃这么清淡啦!我配老干妈加醋吃!步骤7 一共做了两个,第二个配肉松。步骤8 尝尝吧。小葱菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧喜欢吃肉的可以放自己喜欢的烤肠或者香肠切薄片放进去,如果要放培根的话煎好之后在蛋液倒进锅里后再平铺上面。 |
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