诗文 | 玫瑰苹果卷 可以吃的浪漫 |
释义 |
玫瑰苹果卷 可以吃的浪漫寓意爱情的玫瑰是情人节必备品,可再美的玫瑰都会有凋谢的那天,不如做一份可以吃的“玫瑰”,和你最亲爱的TA一起,把爱情和浪漫一口一口吃掉… 玫瑰苹果卷的做法![]() 步骤1 苹果洗净后对半切开,再切出均匀的薄片;![]() 步骤2 放半奶锅水,加入白糖和几滴柠檬汁烧开;![]() 步骤3 放入苹果片煮两分钟至变软;![]() 步骤4 将苹果片捞出沥干水分,煮苹果片的糖浆留着待用;![]() 步骤5 黄油室温软化后和低粉混合,用手搓匀;![]() 步骤6 倒入两汤匙煮苹果片的糖浆,揉成光滑的面团;![]() 步骤7 将面团擀成薄片,切成均匀的长条;![]() 步骤8 将煮好沥干水分的苹果片以半重叠的方式,从左到右依次铺在面条上,再从右往左卷起来;![]() 步骤9 卷好的苹果卷放进蛋糕纸托中,烤箱预热180度上下火烤20分钟,取出在表面刷一层玫瑰蜜,再烤五分钟;![]() 步骤10 出炉稍凉后撒上装饰糖。![]() 步骤11 成品玫瑰苹果卷的烹饪技巧1. 苹果片不要切太厚,1毫米左右最好; 2. 煮苹果片的糖浆要等放凉后才可以和面; 3. 面要擀得越薄越好; 4. 铺苹果片时最左边面条部分要留一小截空,待卷好后作为封口便于粘紧; 5. 一条苹果卷约放七片苹果片,卷出来的玫瑰形状比较漂亮。 |
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