自制简单版牛肉卷
特别爱吃肯德基的嫩牛卷，但是已经下架很久了，所以就自己尝试着做，没想到味道竟然这么好
自制牛肉卷的做法
步骤1
牛肉去筋膜，切成条3-4cm
步骤2
切好后加入少许葱姜末，酱油，鸡精，料酒，淀粉，黑胡椒粉，盐腌制1小时
步骤3
准备好黄瓜和生菜，黄瓜切条
步骤4
面粉中加入一个鸡蛋搅拌，再加少量的水
步骤5
大概搅拌好后这个样子
步骤6
热锅刷上一层油（不用太多）面糊过筛倒入锅中，可以慢一点铺面饼，不要一次加太多，面饼厚卷不起来
步骤7
煎好的面饼
步骤8
重起锅加入少量的油，把腌制好的牛肉加入锅中加少量的水翻炒一会
步骤9
炒好装起
步骤10
在面饼上铺上生菜和切好的黄瓜条
步骤11
再加上炒好的牛肉然后卷起来即可
步骤12
黄瓜太多看不到肉
步骤13
成品