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诗文 黄金玉米烙
释义

黄金玉米烙


玉米的营养价值和保健作用都是很高的,不管是直接煮或者炒玉米粒都不会有剩。哈哈~~~~~~~~~·· 玉米烙其实用灌装的去做更好吃,貌似这个玉米淀粉的比例还少了点,,可以多加一些,做出的成品会更好看

玉米烙的用料

甜玉米 2根 白砂糖 适量
玉米淀粉 30g 油 适量
糖粉(撒面) 适量

玉米烙的做法

黄金玉米烙的做法图解1

步骤1

玉米洗净,用刀削玉米粒下来
黄金玉米烙的做法图解2

步骤2

锅中烧水,放玉米粒下去煮熟,捞出用冷水过一遍
黄金玉米烙的做法图解3

步骤3

沥干水,然后加入玉米淀粉和细砂糖,让每个玉米粒都能包裹一层薄淀粉
黄金玉米烙的做法图解4

步骤4

油烧热至80度左右,倒出,剩一点点在锅中 ,将玉米粒放在锅底用手按平成圆形,再将刚才倒出来的油倒回锅中油炸
黄金玉米烙的做法图解5

步骤5

待玉米全部结成块后再炸3分钟即可
黄金玉米烙的做法图解6

步骤6

装盘后可撒少许的糖粉在上面,也可以配上沙拉酱

玉米烙的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:44:54