诗文 | 片刻即得的酥脆美味~芝麻瓦片酥 |
释义 |
片刻即得的酥脆美味~芝麻瓦片酥挺简单且的小饼干,芝麻可换成等量的亚麻籽仁,或杏仁片等坚果。过程一点不复杂,做了几次之后才发现,这简单的小西饼,要做好还真不是太容易。第一次做的基本上有的糊了有的还没变黄,也就是说,面糊滩得不匀。慢慢练习几次现在还是好多了。觉得我自己在做吃的这方面真的米什么天赋,只好勤能补拙吧。 片刻即得的酥脆美味~芝麻瓦片酥的做法步骤1 糖粉放入蛋白中,拌匀。步骤2 分次加入植物油,充分搅匀步骤3 150度将芝麻烤出香味也加入其中步骤4 再拌入过筛了的面粉步骤5 用勺子,扰到烤盘上,尽量摊成小且薄,并且均匀的面饼。步骤6 180度6~8分钟,至表面金黄即可,非常容易糊,大家得守着烤箱。全凉了以后就超级脆了。片刻即得的酥脆美味~芝麻瓦片酥的烹饪技巧 |
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