健康简单自制蛋挞

步骤1

称取85克砂糖和175克牛奶放到锅中 小火把糖煮融就可以 之后放凉

步骤2

打鸡蛋

步骤3

过筛两遍 之后会发现很细腻哦

步骤4

放入烤箱 （温度和时间都自己看着办吧(￣▽￣) 所有烤箱的脾气都不一样 像我的小烤箱温度感觉会偏高）因为第一次做 没估计好量 所以就硬塞进烤箱了

步骤5

成品！不过感觉有点甜 （可能是挞皮）但是也很好吃！烤出来后有一些蛋挞上有一层白白的可能是蛋白没打匀 所以大家以后做的时候要记得打均匀些 或者直接只加蛋黄 （蛋白不用担心 其实也可以做出很好的东西吃好吃又健康的蛋白薄脆 过几天会做的）