泰式鲜虾沙拉
泰式鲜虾沙拉的做法
步骤1
海虾剥壳洗净控水,切成小段,加米酒一点点盐腌制5分钟;红葱头粗粒,大蒜切细粒,小番茄,黄瓜切小块,辣椒薄荷叶切碎备用步骤2
锅中加水一点点植物油烧开,虾段用蛋清抓匀,入开水中焯一下,变色即捞出控水备用; 沙拉汁:取一空碗加鱼露,一整只柠檬汁,糖,小辣椒,红葱头,大蒜碎,调和成汁步骤3
将所有材料混合浇汁拌匀,最后撒上研磨的黑胡椒
| 诗文 | 泰式鲜虾沙拉 |
| 释义 |
泰式鲜虾沙拉泰式鲜虾沙拉的做法步骤1 海虾剥壳洗净控水,切成小段,加米酒一点点盐腌制5分钟;红葱头粗粒,大蒜切细粒,小番茄,黄瓜切小块,辣椒薄荷叶切碎备用步骤2 锅中加水一点点植物油烧开,虾段用蛋清抓匀,入开水中焯一下,变色即捞出控水备用; 沙拉汁:取一空碗加鱼露,一整只柠檬汁,糖,小辣椒,红葱头,大蒜碎,调和成汁步骤3 将所有材料混合浇汁拌匀,最后撒上研磨的黑胡椒泰式鲜虾沙拉的烹饪技巧 |
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