顺风顺水蜜瓜船
蜜瓜船的做法
步骤1
哈蜜瓜洗净；
步骤2
用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤；
步骤3
较小的那一半用挖球器挖出小球备用；
步骤4
将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮；
步骤5
将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型；
步骤6
大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗；
步骤7
将白菜梗的尖头部分切去；
步骤8
下入沸水中氽烫一分钟后捞起；
步骤9
将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状；
步骤10
将船帆插在船头的部分，固定好；
步骤11
各种水果切片；
步骤12
取少量草莓和弥猴桃切成小丁；
步骤13
将水果摆入船身中造型；
步骤14
.取适量沙拉酱；
步骤15
装入挤花笔中；
步骤16
最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可。蜜瓜船的烹饪技巧
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