方蛋糕
方蛋糕的做法
步骤1
把配料配齐，把鸡蛋和蛋清分开，
步骤2
把白糖，牛奶，色拉油放在蛋黄里，搅拌均匀。
步骤3
在搅匀的蛋黄里，加入撒好的面粉，在搅拌均匀。
步骤4
白糖分三次加入蛋清中，蛋清打到鱼眼泡时，加白糖。打到细匀时，加入第二次白糖。
步骤5
打到这种时，就可以了，
步骤6
把三分之一的蛋清放进蛋黄里拌一下，
步骤7
把蛋黄倒入蛋清里，拌匀，
步骤8
倒入8寸烤盘里，让入烤箱。
步骤9
175度，上下管，烤17分钟左右，应各人烤箱，调时间，。
步骤10
17分钟后，把烤好的蛋糕，反扑冷着，撕去油纸。
步骤11
完成，方蛋糕的烹饪技巧
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