网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 宫爆肉丁
释义

宫爆肉丁

宫爆肉丁的用料

里脊肉 黄瓜
胡萝卜 花生米
豆瓣酱
料酒 水淀粉
鸡蛋清

宫爆肉丁的做法

宫爆肉丁的做法图解1

步骤1

先把肉切成小丁,然后放料酒,盐,水淀粉,鸡蛋清,腌制10分钟。然后把黄瓜,胡萝卜切同样大小的丁备用。

步骤2

热锅上油,放肉丁炒,炒到肉差不多八成熟捞出。然后用白糖,醋,酱油,水淀粉调成欠汁。
宫爆肉丁的做法图解3

步骤3

锅内留底油,烧热,放入豆瓣酱炒出红油,然后依次放胡萝卜丁,黄瓜丁,最后放肉丁,炒熟后倒入欠汁,汁沸腾时倒入提前炸好的花生米。香喷喷的宫爆肉丁就可以出锅啦。

宫爆肉丁的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 4:33:01