芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕的做法
步骤1
饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化
步骤2
将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实。入冰箱冷藏
步骤3
奶油奶酪＋(少量打发鲜奶油＋柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状（奶酪糊）
步骤4
牛奶煮沸分次加入（鸡蛋＋糖粉打好）
步骤5
快速搅拌好后，再开小火不停搅拌煮至糊状
步骤6
泡好的吉利片加入，搅拌过滤加入到奶酪糊中
步骤7
芒果打成泥
步骤8
加入到奶酪糊中
步骤9
鲜奶油打至7分发，与奶酪糊拌匀
步骤10
全部搅拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模
步骤11
加上自己喜欢的水果芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧
不用烤哦！