电饭锅版三杯鸡

三杯鸡的用料

步骤1

把姜片和蒜头铺在锅里，把清洗干净沥干水分的鸡铺在上面；

步骤2

倒进白砂糖；

步骤3

倒进米酒；

步骤4

倒进生抽；

步骤5

按下煮饭键，煮10分钟，把鸡翻面后再煮10分钟（时间可根据鸡的大小，电饭锅的功率做调整，可以用筷子插进鸡腿肉最后的地方，如果没有血水流出就可以了）；

步骤6

打开锅盖，把酱汁煮至浓稠即可关火；

步骤7

把鸡夹起，放凉；

步骤8

斩件。

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