电饭锅版三杯鸡
三杯鸡的做法
步骤1
把姜片和蒜头铺在锅里，把清洗干净沥干水分的鸡铺在上面；
步骤2
倒进白砂糖；
步骤3
倒进米酒；
步骤4
倒进生抽；
步骤5
按下煮饭键，煮10分钟，把鸡翻面后再煮10分钟（时间可根据鸡的大小，电饭锅的功率做调整，可以用筷子插进鸡腿肉最后的地方，如果没有血水流出就可以了）；
步骤6
打开锅盖，把酱汁煮至浓稠即可关火；
步骤7
把鸡夹起，放凉；
步骤8
斩件。三杯鸡的烹饪技巧
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