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诗文 蕃茄意大利面
释义

蕃茄意大利面

蕃茄意大利面的用料

意大利面条 按自己的份量 番茄 1个
口蘑 4个 鸡蛋 1个
西兰花 适量 番茄酱 两勺
盐 适量 牛奶 适量
黑胡椒粉 适量 油 适量

蕃茄意大利面的做法

蕃茄意大利面的做法图解1

步骤1

锅烧水至开,放少许盐,放入意大利面。大概煮7-8分钟,准备好冰水

步骤2

给蕃茄去皮(在底部切个十字,下开水川烫)蕃茄切丁备用

步骤3

西兰花氽水煮熟,在氽水之前在水里加少许油和盐。能充分入味和保持西兰花色泽

步骤4

水波蛋,在锅里放少许水,等开后打人鸡蛋,直接打入哦,蛋白变白后捞出。

步骤5

此时意面差不多煮好,捞出放入冰水中。沥干待用,最好加点橄榄油防止粘在一起

步骤6

下锅煮,倒入少许油,加入番茄丁炒到酱汁浓,再加口蘑,继续翻炒,加入少许盐。接下来放入意面翻炒。继而加入番茄酱与意面充分溶合。

步骤7

最后加入牛奶收汁即可,让意面更香淳。
蕃茄意大利面的做法图解8

步骤8

装盘,撒上少许黑胡椒即可

蕃茄意大利面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:50:46