诗文 | 炝拌酸辣土豆丝 |
释义 |
炝拌酸辣土豆丝酸辣土豆丝的做法![]() 步骤1 土豆洗净去皮切薄片后改刀成丝,将切好的土豆丝放入冷水中浸泡15分钟后用清水反复冲洗至水清![]() 步骤2 将土豆丝放入沸水中焯烫2分钟后捞出沥干水分,放入大碗中![]() 步骤3 将白醋、盐、糖、蒜片、鸡精放在土豆丝上。锅内注入少许油,7成热时将油泼在所述食材上,搅拌均匀即可酸辣土豆丝的烹饪技巧 |
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