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诗文 利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】
释义

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】


电饼铛做各种饼是一把好手,还可以用来做菜,它的火力温和,且不沾,也不会爆锅,对新手来说,危险指数和黑暗料理的可能性就降低了。 利仁电饼铛无疑是电饼铛品牌中的NO1,这款新机子,造型上跟过去的机型区别不大,但是内核升级了不少。相信大家也都有所了解,不沾+速热,便是其两大亮点。 盐烤青花鱼,做法简单,但是味道非常好,青花鱼大名叫鲐鱼,属于经济鱼种,肉质肥美,但性微毒,就是皮肤不大好的童鞋应该慎食,以免过敏。我个人是极其喜欢这种鱼的,只要新鲜,怎么做都好吃。

盐烤青花鱼的用料

鲐鱼 2条 盐 4克
蒜 适量 橄榄油 少许
黑胡椒粉 少许

盐烤青花鱼的做法

利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解1

步骤1

鲐鱼一定要新鲜,不然口感不好。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解2

步骤2

洗净,去内脏,去头,对半片开,用厨房纸吸干表面水分。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解3

步骤3

鱼身均匀抹上盐,放入适量蒜片,腌制20分钟左右。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解4

步骤4

电饼铛预热。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解5

步骤5

预热好的电饼铛煎盘,刷上少许橄榄油。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解6

步骤6

把腌好的鱼放在电饼铛煎盘中。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解7

步骤7

盖上上盖,煎6~8分钟左右。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解8

步骤8

撒少许黑胡椒粉。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解9

步骤9

装盘即食。
利仁电饼铛试用之四【盐烤青花鱼】的做法图解10

步骤10

这个电饼铛煎烤盘可拆卸,用完记得拆下来,擦洗干净,这样可使其“长葆青春”。

盐烤青花鱼的烹饪技巧

如果你喜欢日式风味,可将白萝卜擦成泥,调入少许鲜酱油,烤好的鱼蘸食即可,也非常好吃哦。

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更新时间:2024/12/26 4:26:38