香辣肉丝
喜欢吃香菜的人绝对爱吃这道菜～
香辣肉丝的做法
步骤1
全家福～
步骤2
里脊肉切丝、香菜切段、尖椒和朝天椒切丝备用
步骤3
把肉丝里加点海鲜酱油、淀粉抓匀，腌10分钟
步骤4
热锅下油，油五成热的时候把肉丝下锅，将肉丝滑熟，之后盛出来
步骤5
锅洗净重新倒油，将辣椒下锅翻炒，然后将肉丝下锅，加入盐、鸡精、胡椒粉、蒸鱼豉油等调味料，最后把香菜下锅，翻炒断生就可以出锅了香辣肉丝的烹饪技巧
切肉丝的时候要垂直肉的纹路，这样肉的口感才会比较好