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诗文 鸡米花
释义

鸡米花

鸡米花的用料

鸡腿 1只 洋葱 三分之一个
鸡蛋 1个 盐 1勺
白糖 1勺 鸡精 三分之一勺
胡椒粉 半勺 面粉 适量
淀粉 适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡腿一只,是一盘的量。
鸡米花的做法图解2

步骤2

剔除骨头
鸡米花的做法图解3

步骤3

切块,开始放调料。(之后所说的勺,都为此勺。)
鸡米花的做法图解4

步骤4

盐一勺、白糖一勺、鸡精1/3勺、胡椒粉半勺,鸡蛋加入一个,洋葱1/3切丝,搅拌入味。
鸡米花的做法图解5

步骤5

面粉和淀粉比例为6:4,搅拌均匀。
鸡米花的做法图解6

步骤6

加少许水,用筷子画圈搅拌,成小颗粒状。
鸡米花的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡肉逐个放入面粉碗中,让裹上面粉颗粒。
鸡米花的做法图解8

步骤8

烧热油至七分热
鸡米花的做法图解9

步骤9

放入鸡块儿炸,刚放入时不要翻动。
鸡米花的做法图解10

步骤10

盘子上铺了一层吸油纸。一根鸡腿就是这样一大盘。
鸡米花的做法图解11

步骤11

不要忘记绝配搭档番茄酱噢!
鸡米花的做法图解12

步骤12

香香香。健康零食自己做~

鸡米花的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:08:22