小汤圆—妈妈的味道的正宗做法、糯米粉、花生、黑芝麻，红糖怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

小汤圆—妈妈的味道的用料

糯米粉适量

花生、黑芝麻，红糖适量

小汤圆—妈妈的味道的做法

步骤1

首先要用水和糯米粉，再揉成光滑的面团，这步忘记拍照了，然后炒花生，我没有放油，小火炒到花生干可以容易搓掉外皮就可以。

步骤2

炒好花生放到一个瓷容器里捣碎，我用的是以前给宝宝磨泥浆的瓷碗里先捣碎再把花生皮弄出来，捣碎后轻轻吹几下就差不多出来完了。

步骤3

这是捣碎后，不是特别碎，留点颗粒感更好吃。

步骤4

然后加入红糖，甜度按自己口味，我老公不喜欢太甜的我放少了点。

步骤5

然后就是包汤圆，揪一小块面团放手上压扁，勺点花生糖，慢慢收口再搓成小圆圆，大小也是看个人喜好，包的时候可以粘点花生油在手上就不会粘手了。

步骤6

包完就是煮汤圆啦，水烧开后再放汤圆，等汤圆都浮起来就好啦。看着好漂亮的小圆圆在尽情沸腾，哈哈。

步骤7

开吃咯，太急了咬了一口才想起拍照，哈哈，老公直夸不错不错，甜度适合，皮也软糯糯的，好吃！